طرز تهیه نودل سرخ شده ترد در خانه
یکی دیگر از هدیه های چینی ها در قرن هشتم، نودل های چاق یکی از اصلی ترین غذاهای ژاپنی است. طبق گزارش ژاپن اینفو، نودل ها در اصل از آرد برنج تهیه می شدند، اما در نهایت با آرد گندم جایگزین شدند. برای تهیه آن، خمیر را تا میکنیم و میچرخانیم تا گلوتنهای گندم به … ادامه